大腸面線做法

2023年7月4日—將紅麵線用清水沖掉多餘澱粉，泡水約10分鐘濾乾水分，或放入滾水中汆燙一下去除鹹味。·鍋中加少許油放入蒜頭拍扁、青蔥段、薑片煸出香氣，加入大腸、醬油 ...,2023年5月24日—1.先將紅麵線泡水約10分鐘濾乾水分，放入滾水中汆燙一下去除鹹味備用。·2.再將豬大腸洗淨，鍋中加少許油放入蒜頭拍扁、青蔥段、薑片煸香，加入大腸、醬油 ...,,2023年2月10日—將紅麵線倒入高湯裡面，將薄鹽醬油倒入，白胡椒粉、鹽這樣就好...

參考資訊如下
國民美食「大腸麵線」美味破解！濃郁湯底、滷大腸一次學會

2023年7月4日 — 將紅麵線用清水沖掉多餘澱粉，泡水約10分鐘濾乾水分，或放入滾水中汆燙一下去除鹹味。 · 鍋中加少許油放入蒜頭拍扁、青蔥段、薑片煸出香氣，加入大腸、醬油 ...

大腸麵線

2023年5月24日 — 1.先將紅麵線泡水約10分鐘濾乾水分，放入滾水中汆燙一下去除鹹味備用。 · 2.再將豬大腸洗淨，鍋中加少許油放入蒜頭拍扁、青蔥段、薑片煸香，加入大腸、醬油 ...

大腸麵線

大腸麵線by Subi

2023年2月10日 — 將紅麵線倒入高湯裡面，將薄鹽醬油倒入，白胡椒粉、鹽這樣就好了！ 煮滾後勾芡～太 ...

蚵仔大腸麵線自己煮！配料處理、湯頭烹煮有訣竅

2017年12月29日 — 私房配方 · 食材 · 鮮蚵1/2斤 · 大腸頭1條 · 紅麵線1把（約6兩） · 細油蔥酥2大匙 · 香菜末適量 · 蝦皮4大匙 · 地瓜粉1碗 ...

食譜

將洗好的大腸頭放進鍋中，使用醬油與水1：1的份量比，用中火煮滾後，加蓋轉小火悶煮約30分鐘至熟軟，滷好的大腸剪成小段備用。(滷汁可看個人喜好，添加在麵線中作為調味) ...