夜市由來

台灣早期的市集大都是因廟會或地緣之便等因素而漸漸形成一個市集。最早在舊市中心，如台北大稻埕出現，開始是由小吃攤的聚集逐漸形成夜市。因此夜市開始在台灣形成 ...

歷史 編輯 ... 夜市在臺灣，有超過100年的歷史。通常是因為當地的交通方便，或是有遼闊場地以及多人群聚集而加以形成。據《臺灣日日新報》資料，1908年，有人在鳳山廳旗津天 ...

夜市之起源，從中國社會到台灣社會，從農業到工業的轉化中，一直扮演著重要的角色。中國社會市集之發展，乃追溯至周朝之集中市場設立開始。周朝的王城設計中市場佔了一井之 ...

上古至隋唐以前，市場的營業時間受到政府嚴格規定，每天早晚隨著官吏管制而開閉。到了晚唐，長安崇仁坊開始出現夜市，並逐漸發展到洛陽、開封、揚州等大城市 ...

夜市的形成. 夜市起源，可追溯至周朝之集中市場設立開始。周朝的王城設計中市場佔有一井之地，即為井田制度，「市井」一詞由此而生。 市集漸漸發展到清朝時期引入台灣 ...

2020年3月18日 — 這井是何時開鑿，無人知曉， 只知道歷史相當悠久，可能早在荷蘭人來臺以前就已經存在。府城人引用十五世紀明朝鄭和下西洋的故事，說鄭和船隊當時曾經來 ...

1983年9月，臺南市中心的民族路夜市遭市府以環境因素為由禁止設攤營業後，促成臺南市郊區流動型夜市的發展。花園夜市也是在這波風潮下出現。 郊區流動夜市最早有1984年 ...

郊區流動夜市最早有1984年開市的武聖夜市及1986年的小北成功夜市，特色是在市郊覓地，以每週2至3日的方式舉辦定期市集。由於郊區大型夜市是相當成功的商業模式，其經營理念 ...

台灣夜市至少有兩百年歷史，因攤販聚集而逐漸成市。自清代起，漢人移民從福建、廣東渡海來台開墾山林，非常耗費體力，小吃業者便肩挑扁擔沿街叫賣， ...