壽喜燒意義

2010年2月23日 — 台灣人翻成壽喜燒應該是因為suki的發音跟日文的喜歡（好き）是一樣的，所以取其吉祥的意思吧。不過在日本多半是以平假名來寫（すき焼き）或是（鋤焼き ...

2023年1月4日 — 壽喜燒（鋤焼き）是日本的燒肉，源自於日本關東地區的料理可以追溯到明治時代，壽喜燒是“壽比天高興”的意思，剛開始在日本是宴會或慶祝活動會出現的一道菜 ...

2023年11月20日 — 壽喜燒（すき焼き）是日本代表性的肉類料理，也被分類為火鍋料理的一種。不過它的煮法十分特別，與一般的火鍋不同，將肉（主要是牛肉）與蔥、豆腐、 ...

2017年10月23日 — 名稱由來是因為使用「鍬」為容器，將肉煮熟後來吃的緣故 · 明治維新（西元1860年代末到1880年代）開始解禁、推廣吃肉之後，壽喜燒也在庶民大眾中開始流行 ...

有人說壽喜燒的語源是「鋤燒」或「杉燒」，「鋤燒」的鋤就是農具的鋤頭，以前人們會用鋤頭的金屬部分煎雞肉或魚肉來吃，所以又叫做「鋤燒」；而「杉燒」是一種把海鮮和蔬菜 ...

2016年5月11日 — 壽喜燒，又稱為「鋤燒」，起源於日本江戶時代(1608~1867)，當時只有天皇能吃肉，一般平民無法品嚐鮮肉美味。 所以農民只能偷偷將宰殺的肉，放在鋤具(Suki) ...

2017年5月21日 — 「壽喜燒這種東西，妳不要看簡單，日本人只有在發生好事時才會吃。道理跟紅豆飯有點像。不過能吃到壽喜燒，通常發生的好事要比紅豆飯重要。紅豆飯是嫁娶年 ...

壽喜燒（日语：鋤焼き／すきやき Sukiyaki，另稱鋤燒）是一種以少量醬汁烹煮食材的日式火鍋，通常食材包括高級的牛肉切片（例如：霜降牛肉）、大葱、萵苣、豆腐、蒟蒻絲、 ...

壽喜燒（日語：鋤焼き／すきやき Sukiyaki，另稱鋤燒）是一種以少量醬汁烹煮食材的日式火鍋，通常食材包括高級的牛肉切片（例如：霜降牛肉）、大蔥、萵苣、豆腐、蒟蒻絲、 ...