壽司紫醬意思

2020年11月16日—醬油一般的日文是「しょうゆ(Syo-yu)」,但在壽司界中,醬油有一個非常美麗的名字,叫做「むらさき(murasaki)」,漢字就是「紫」。原因是江戶時代 ...,2023年7月20日—すし的詞源也來自壽司本身的酸味,日文中的「酸」(酸し)發音也是Sushi,而「寿司」這個漢字是後來為了討吉利而借來的字。握壽司的魅力在於同一時間品嚐 ...,2018年4月16日—直接用醬油罐淋上醬油.使用壽司薑沾取的方式,便是在壽司薑上沾醬...

吃壽司必知的日文小知識!「鮓」、「鮨」你知道怎麼唸嗎?

2020年11月16日 — 醬油一般的日文是「しょうゆ(Syo-yu)」,但在壽司界中,醬油有一個非常美麗的名字,叫做「むらさき(murasaki)」,漢字就是「紫」。原因是江戶時代 ...

【日本料理】不可不知的江戶前壽司「鮨」識

2023年7月20日 — すし的詞源也來自壽司本身的酸味,日文中的「酸」(酸し) 發音也是Sushi,而「寿司」這個漢字是後來為了討吉利而借來的字。 握壽司的魅力在於同一時間品嚐 ...

學習壽司的正確吃法。不會失敗的壽司店裡的禮儀

2018年4月16日 — 直接用醬油罐淋上醬油. 使用壽司薑沾取的方式,便是在壽司薑上沾醬油,然後使用 ... 不過,現在身為客人,也漸漸使用起了「紫」「壽司薑」等說法。 但是 ...

壽司郎轉盤左上角藏「神秘數字」員工解答看到紫色有得等了

2023年2月4日 — 原PO好奇壽司樣品牌左上角的數字貼紙代表什麼意思?(圖/翻攝自PTT、Dcard). 廣告. 廣告. 日本壽司郎因男高中生舔醬油罐的自拍影片,市值暴跌168億日圓 ...

鮓、鮨都叫SUSHI?5個壽司冷知識醋飯跟佛祖舎利有關

2022年7月4日 — 醬油一般的日文是「しょうゆ(Syo-yu)」,但在壽司界中,醬油有一個非常美麗的名字,叫做「むらさき(murasaki)」,漢字就是「紫」。 ... 日文漢字意思大 ...

壽司

(wasabi); 紫薑 ... 醬叫「羹」或者「醢」。 喺日文,壽司有另一個寫法「鮓」。劉熙嘅《釋名·卷二·釋飲食第十三》入面記載「鮓滓都,以鹽米釀之加葅,熟而食之都。」意思 ...

吃寿司,却不了解寿司文化,那真是暴殄天物!

2016年6月15日 — ... 意思,可见日本是一个爱物惜福的民族。 可以说舍利饭是寿司店的灵魂 ... 紫就是寿司蘸的酱油。日本讲究的寿司店,常常会在酱油中加入昆布、鲣鱼干 ...