墨魚麵條
日本專利製程摹擬製麵職人「大拇指虎口」絕技,將麵帶壓延至筋度及延展性最適狀態,並精確掌握瞬間急凍的「黃金時間核心技術」,緊緊鎖住麵條水份,保有新鮮美味。,500g/包;選用100%杜蘭小麥,領先業界蛋白質含量最高14.5%。透過仿古「銅模」(BorzeDie)壓製成形,讓...
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在義大利麵製作的過程添加墨魚汁,使得麵體呈現烏黑的亮麗色澤,同時融合小麥與墨魚的香氣,非常適合搭配海鮮一起拌炒。
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