坦都爐
最應景的開箱!中秋節開啟印度坦都烤爐新篇章HappyMoonFestivalwithANewTandoor.能讓主廚甘地開心的器具終於入手了❤️BAA開業至今,每個人都一定會詢問的 ...,2022年5月9日—坦都是一種口小肚大,形狀近似我們的大水缸,用厚厚的土泥塑成的泥窯。在印度餐廳裡,有些是...
【印度廚房的心臟與靈魂】— tandoor 坦都
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2023年3月21日—...爐的土製火灶!而在印度餐廳裡,有些坦都是直接嵌在廚具當中,製餅時將麵皮貼上缸壁,坦都的大開口加上下方炙熱的炭火,使整個缸爐裡的溫度高達 ...
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