圓仔做法
2020年2月7日—湯圓和元宵的主要食材都是糯米,最大的差異在「製作方式」:傳統上,南方把湯圓和元宵視為同樣的食物,是用糯米粉加水揉捏成圓形;而北方的做法則不同,會 ...,【圓仔】料理大全-(37)篇家常食譜與做法·紅豆圓仔湯.圓仔100克•紅豆5兩•紅糖5大匙•水10米...
紅豆圓仔湯
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做法.湯圓.將糯米粉和水放入主鍋,以麵糰/30秒揉麵糰。將麵糰取出,取出20克小糰,將小糰壓扁後放入滾水中,煮至浮起並熟透,將小糰取出並瀝乾水份。將剩下的麵糰剝 ...
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