四川麻辣火鍋做法
,麻辣香鍋的底料做法各有巧妙,有的將香料先用油炸出香味,有些則是不加郫縣豆瓣醬,或是什麼底料不用做,買包現成的海底撈麻辣香鍋調味包加進去拌炒就完成了,只不過現成的 ...,2019年12月26日—重慶麻辣鍋的湯底製作很繁雜又耗時,各家都有自己的獨門配方。做法是...
食譜日常- 四川麻辣鍋底料
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步驟·1.生薑切片拍碎,蒜頭去皮,蔥白切小段,南薑切片;香料1用攪拌器打碎,密封備用;冰糖、酒粕、鹽麴、高粱酒用果汁機打成泥,備用。·2.將油1加入鍋中,熱至120度 ...
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