味噌拉麵作法
(1)把豬高湯放入鍋中開小火,將味噌慢慢的均勻融開。...(2)加入豆漿,以小火加熱,不要煮滾。...(3)煮湯的時候也另起一鍋熱水,下麵團。...(4)將煮好的麵盛起, ...,1A料以香油爆香蒜泥,味噌調成稀糊入鍋炒出香味,再加入高湯煮開,放入奶油即成拉麵高湯,...
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