無畏三級警戒月虧500萬餐飲老闆要靠庶民小吃找回榮光

最英俊的年輕主廚締造周氏蝦捲餐飲王國傳奇的董事長周志峯年假期間仍上2022.2.6（日）10:00～11:00《有夢上水》第五十八集節目，分享周氏蝦捲如何從台南安平運河邊的 ...

2020年10月11日 — 二○○二年，本刊記者首度採訪周氏蝦捲，十八年後再度造訪時，周志峯已從青澀的學生模樣，歷練成為穩重成熟的「周董」，雖然手機老是響個不停，他卻沒有 ...

2014年12月25日 — 因為原董事長劉正雄，打著郭台銘名號，四處賣老董股票，爆發吸金風波，包括股市聞人賈文中都中標，這高達7億元的債款，讓接手的周志?只能想辦法開源節流。

2014年12月16日 — 2014年7月老董牛肉麵董事長劉正雄爆發吸金疑雲，打著與鴻海集團董事長郭台銘合作的名號與合照，四處賣股吸金高達7億元，還誇下海口要成為牛肉麵界的「王品 ...

2018年4月1日 — 本刊於民國107年3月9日專訪周氏蝦捲董事長周志?學長，周氏蝦捲雖沒有高貴的創意名號，但「周氏」卻早已是台灣蝦捲的代名詞，周學長將姓氏變成台南閃亮 ...

周氏蝦捲由周學長的父親-周進根先生所創始，但其實早在多年前，周學長的祖父就已開始從事魚丸類小吃，之後由父親接手時便賣起了自助餐，現在遠近馳名「蝦捲」就是其中的 ...

2021年10月13日 — 台南60年老店周氏蝦捲近日到台中公益路開設台中首家街邊店，老闆周志峯表示，坦言三級警戒期間旗下6餐飲品牌、40多家分店、員工500人，最慘時月虧5、6 ...