名古屋鰻
2023年9月11日—第二代店長想到一個妙招,拿大型的漆器裝鰻魚飯,為了避免客人只吃烤鰻魚卻留下底層的白飯,所以想到一飯多吃的食用法。先以飯勺將漆器裡面的鰻魚飯切成四 ...,2023年11月17日—「鰻魚四代目菊川」嚴選鰻魚,配合現串現烤的製作流程,務求將最鮮味的烤...
一定有你喜歡的口味!名古屋招牌美食鰻魚飯三吃大評比!
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鰻魚飯三吃的日文是「ひつまぶし」,意思是在飯桶(おひつ)裡盛入白飯後,將切碎的蒲燒鰻魚舖滿(まぶす)。而吃法則是將飯桶中的鰻魚飯盛裝在小碗後再品嚐。
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