合掌屋壽司
2022年3月11日—不到半年我又來品嘗華山市場的合掌村日本料理了,沒辦法他們家的日料食材新鮮價格親人,真的是生日大餐的好選擇,雖然地點在市場內(笑)。,2022年4月20日—他們家的招牌毫無疑問的就是這12貫握壽司,光是擺盤就像是藝術品一樣,超級上相的~包含白身魚...
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店內招牌必點的「頂級十二貫」由當日的魚種搭配,其實是廚師的12道味覺遊戲,清爽的梅漬花枝、小碟炙燒散壽司喚醒味蕾,結合9貫握壽司,最後以天使紅蝦刺身畫下濃郁句點。
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