台灣肉圓
2021年8月16日—肉圓是台灣具有代表性的小吃,一般公認始於彰化北斗,北斗肉圓創始人為范萬居。范萬居只做不賣,一開始只用番薯做皮、竹筍為餡(無肉),因此外皮不是現在 ...,2024年1月20日—台灣肉圓小吃。食記25家|Taiwanesemeatballs(持續更新)·南投肉圓食記。6...
土生土長的台灣小食肉圓
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2021年8月25日—台灣肉圓大抵南蒸北炸,北部以彰化為代表,餡料以豬肉為主,外皮彈牙。南部以台南為代表,多以蝦仁為主角,新鮮的火燒蝦仁、肉臊、紅蔥頭所組合調製的 ...
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