台灣百味江浙點心

書名：主廚的百味人生：吃的不只是手路菜，更是滿懷理想與堅毅的台灣好味，語言：繁體中文，ISBN：9789860629378，頁數：180，出版社：出色文化，作者：顏怡今,邱俊智, ...

2022年7月28日 — 江浙四海點心包子店（下文簡稱：四海包子）的排骨蛋炒飯，價廉份量大，排骨事先拍薄醃製，不裹粉直接下鍋炸，排骨本身已有鹹味，單吃或輕灑白胡椒粉足 ...

2022年5月23日 — 取自於西湖十景「桂雨滿隴」中桂花盛開、香芬襲人的意境。飽滿圓糯與大量桂花及蜂蜜一同拌勻後，使用江浙點心常見的炒芋泥及代表湖州甜粽精神的紅豆沙 ...

非常感謝台灣百味的採訪與報導，黃龍莊位於台北市中正區牯嶺街好吃的小籠湯包。「黃龍莊」的前身就是永康街的老字號上海點心攤「群香品」。從70年代南京東路上的「上海灘」 ...