台湾小吃蚵仔煎
2021年3月7日—...煎類,顯然多數的台灣人並不唯獨鍾情「蚵仔煎」,而是對於「煎」有著死心踏地、至死不渝的熱愛。因此,蚵仔煎,漸漸變成一種小吃選擇型態,而非絕對名稱。,2021年7月9日—蚵仔煎裡粉漿以地瓜粉為主、太白粉為輔,早年的地瓜粉黏性足,現在的地瓜粉不...
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鮮蚵60g空心菜葉10g•雞蛋1顆豬油10g•麵粉料部分:太白粉75g地瓜粉150g再來米粉35g水550g•醬汁部分:•味噌75g水360c.c糖75g辣椒醬.10分鐘;2人份.秉公廚理.
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