台式擔擔麵食譜

2022年12月3日 — 將麵條所有材料倒入廚師機，用麵團勾以2 檔慢速攪拌均勻後，轉4檔打成麵團，直到麵團脫離攪拌缸底（約5- 7 分鐘）。 （Tips： 慢慢加入水） ...

2015年10月25日 — 1. 先用沸水煮麵條，然後用開水沖麵條，瀝乾水份備用 · 2. 將所有調味料拌勻備用 · 3. 熱鍋下油，先爆香蒜末及薑末，然後下肉末，炒至完全分散，炒三分鐘 · 4.

擔擔麵料理怎麼做？愛料理精選41篇簡易食譜做法與步驟，有最新的超簡單!？ 把辛拉麵變成擔擔麵？！、豆漿味增擔擔麵、有點像擔擔麵的辣味噌豬肉湯麵、激推❗️四川紅油擔 ...

擔擔麵食譜 · 白麵條/ 陽春麵280克 · 豬肉碎150克 · 雞湯（先煮滾） 2量杯 · 花生1湯匙約15克 · 薑蓉2茶匙 · 蒜蓉1茶匙 · 乾蔥蓉2茶匙 · 蔥粒酌量.

日式鯖魚擔擔麵. 日本素麵•水煮鯖魚罐頭•辣豆瓣醬•水•素蠔油•醬油•味噌•無糖豆漿•辣油•芝麻•蔥花或其他青菜 · 日式豆乳擔擔麵 · 川味擔擔麵 · 擔仔麵 · 黑色擔擔麵 · 牛肉臊子· ...

這道擔擔麵看似費功夫，但其實做法簡易，味道一流，細滑的麵條在惹味香辣的湯料中，配上絞肉、蔬菜及蔥花，好吃到感覺味蕾在開心跳舞！ 食材. 食材：. 辣椒油. 烹飪油¼ 杯.

跟著步驟一起做料理STEP01. 食材大集合。絞肉稍作拌炒，加入小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬慢慢炒香，再加入開水小火慢滾到入味，魚蛋可以一起滷。開水煮滾，麵條、蔬菜燙熟備用。將麵放入碗裡，擺上魚蛋及蔬菜，最後撲滿肉燥即完成。2021年6月21日

2022年5月8日 — ... 出「自己的家常擔擔麵」 ，過癮一下. 已參加：屬於我的台式日本味！食譜大募集. 份量. 1 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 主食材. 細麵. 1人份. 黃豆芽. 1/2 ...