台南開元土魠魚羹

2023年9月24日—開元紅燒土魠魚羹位在開元路和長榮路口一帶,隔壁的開元路魚皮湯也是許多台南人喜愛的老店喲!,2023年8月7日—(2023.9.5更新)這家位於台南北區開元路上的開元紅燒????魠魚羹跟開元路無名虱目魚,兩家餐廳比鄰而居,都是在地頗負盛名的美食小吃,也同時在2022年 ...,府城小吃悄漲土魠魚羹90元.台南知名老字號土魠魚米粉羹,11月要悄悄漲價了...雙子星食材專業和其他17人·????18·????·????1·開元紅燒土魠魚羮.,府城...

【台南美食】開元紅燒土魠魚羹。2023米其林指南必比登推薦 ...

2023年9月24日 — 開元紅燒土魠魚羹位在開元路和長榮路口一帶,隔壁的開元路魚皮湯也是許多台南人喜愛的老店喲!

米其林必比登推薦的紅燒????魠魚羹、肉燥飯等平價在地小吃

2023年8月7日 — (2023.9.5更新) 這家位於台南北區開元路上的開元紅燒????魠魚羹跟開元路無名虱目魚,兩家餐廳比鄰而居,都是在地頗負盛名的美食小吃,也同時在2022年 ...

開元紅燒土魠魚羮

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開元紅燒土魠魚羮

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《台南美食》開元紅燒土魠魚羹| 在地人都吃這一味

2023年8月27日 — 紅燒土魠魚羹,因為有點飯了怕吃太飽,就純點土魠魚羹湯啦,湯頭微甜,喝的出高湯及柴魚味,土魠魚肉質不會柴,很剛好!加上香菜味道又多了一個層次,不過 ...

台南米其林必比登推介小吃~開元紅燒土魠魚羹

2022年9月2日 — △開元紅燒土魠魚羹除了招牌必點的紅燒土魠魚羹,還有碗粿、肉燥飯、虱目魚皮加丸湯、虱目魚肚加皮湯等,甚至也有浮水魚羹及魚腸可點!價位上真的就是稍貴 ...

[台南米其林小吃] 開元紅燒????魠魚羹@ 從早餐開賣就生意超 ...

2022年12月23日 — 台南「開元紅燒????魠魚羹」還沒得到米其林必比登推薦時,從早餐開始就生意超好,午餐、晚餐更是一位難求,除了招牌必點????魠魚之外,肉燥飯、滷豆腐、 ...

開元紅燒土魠魚羮– Tainan

採用印尼的土魠魚,為了保持鮮甜滋味,魚肉只蘸上適量炸粉,整塊炸至金黃酥脆後,再切成小塊。羹湯則以扁魚、柴魚與蒜頭酥為基底,風味厚實,搭配清爽的豆芽菜,口感富有 ...

【臺南美食】府城家鄉味紅燒土魠魚羹,魚肉外酥內扎實

2023年6月1日 — 『開元路土魠魚羹』已經在台南開了近40年,老闆說當時是他跟別人學習之後再做一些改良,目前位置就在以前美國學校的對面,開元路與長榮路五段交叉口,旁邊 ...

【台南】張家土托魚羹。魚肉口感真不賴

【台南】張家土托魚羹。魚肉口感真不賴

之前女友跟上了小不點的台南吃到翻過去之旅,吃了許多我們所不知道的「台南人口袋名單」就是老老實實做生意的一般店家,有著當地人習慣的口味,在地人不說誰會知道呢?其實很多台南美食就是慢慢這樣擴展開來的,...

【台南】公園口紅燒土魠魚羹。發掘新美味

【台南】公園口紅燒土魠魚羹。發掘新美味

在女友每日上班的途中,總是會經過公園南路與公園ˊ路口而街角的【公園口紅燒土魠魚羹】總是會讓我多看一眼,因為沒有吃過咩~有一次和女友心血來潮跑去吃吃看,獲得了比【阿川土魠魚羹】更高的評價不過那次沒有...

阿川土魠魚羹。怎麼和台北差那麼多?

阿川土魠魚羹。怎麼和台北差那麼多?

土魠魚羹對我來說,沒有特別的愛或是不愛,在台北不曾吃過讓我讚賞的土魠魚羹,因此也不會刻意去尋找好吃的土魠魚羹。記得以前和女友在永和樂華吃了一次土魠魚羹,女友覺得超級難吃的,而我是覺得土魠魚羹不就是...