【台南美食】進福炒鱔魚專家，超大超厚的鱔魚、腰子都是標配

2023年10月7日 — 【台南中西區】進福炒鱔魚專家| 超乎想像大量的鱔魚片，口感Q彈爽脆，而意麵的味道也很香，醬汁裹得非常飽滿，不愧為台南美食。 台南美食. 2023/10/7.

鱔魚意麵通常會有分湯汁勾芡與乾炒的兩種，有些店只賣其中一種有些則兩種都有販售。

2020年11月6日 — 先來一盤生炒鱔魚意麵焿，台南人最有名的小吃之一大概就是這一道。勾芡的羹湯，綜合了酸氣與甜味，加入大量的洋蔥進去炒，醬汁的滋味氣味濃香。甜味 ...

2021年3月4日 — [台南人帶路] 進福炒鱔魚專家@ 炒鱔魚Q彈脆口,必點冰鎮魷魚,超好吃麻油炒腰花+炒豬心,一吃愛上(附菜單Menu) ... 台南有不少代表性美食， 像是擔仔麵、碗粿、 ...

2022年2月27日 — ... 鱔魚最怕腥、大酒灑得多就只剩下甜味也收不了汁。進福的口味是略甜，選用洋蔥跟蒜丁增加了不少香氣與層次感. 進福的麵還帶有Q 勁也比較寬。跟鱔魚很搭。

2020年10月30日 — 乾炒鱔魚意麵，一份200元。雖然價位偏高，不過鱔魚用料蠻實在的，每個都是厚實大塊，咬起來口感有脆度，微 ...

進福炒鱔魚專家菜單菜單 · 進福炒鱔魚專家-乾炒鱔魚意麵 · 進福炒鱔魚專家-麻油炒腰花 · 進福炒鱔魚專評價.

2023年8月25日 — 進福炒鱔魚專家｜鱔魚意麵、炒麻油腰花 · 進福炒鱔魚專家 · 地址：台南市中西區府前路一段46號 · 電話：06 221 0671 · 營業時間：10:30-00:00 ...

2022年10月1日 — 店家/景點資訊 · 店家名稱：進福炒鱔魚專家 · 所在地址：臺灣台南市中西區府前路一段46號 · 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-24:00 · 店家電話： 06 ...