台南芋粿食譜與作法by Hank Chung

南部以蒸煮的方式， 有別於北部的油炸，吃起來更加清爽，小塊狀的芋頭條被米漿包著， 上桌時散發出淡淡的芋頭香， 搭配鹹鹹甜甜的醬汁， ​吃起來超夠味。

2015年1月24日 — 料理步驟 · 1. 鍋中不放油,放入絞肉炒至翻白後加入醬油3大匙炒至上色後加入油蔥酥拌勻熄火,這是舖在上面的[肉燥料]。 · 2. 芋頭去片刨絲,放入炒鍋中,不要 ...

【芋頭粿-商品規格】 內容物／規格：大芋頭粿(550g)、小芋頭粿(130g) 保存期限：冷藏七天(冷凍後口感會變差，不建議冷凍) 成分：芋頭、豬肉、油蔥酥、蝦米、砂糖、地瓜 ...

2023年3月23日 — 鐵桌有放置芋頭粿一粒定價35元，直接買3粒優惠5元僅有100元，芋頭粿有葷食和素食可選擇。

我們已經營30年，位於南市東區關帝廳附近的聖大市場旁，里長做的粿，純米製造，整顆芋頭切塊使用，純手工，當天現做，絕無添加防腐劑，大可放心食用，芋頭控的你， ...

2024年6月12日 — ... 芋頭粿社團（週日才會統一社團po訂購文） 台南市東區裕農路288巷196弄4號(近關帝廰） #台南#台南美食#台南古早味#大口台南古早味#台灣#台南小吃#傳統美食

傳統古早味飄香30多年的芋頭粿，無招牌隱身巷弄超低調，是許多在地老饕的口袋名單，一週只賣1天，限量供應沒預訂保證買不到. 店面外觀：沒有掛招牌，google地圖直接 ...

2023年5月24日 — 座落於台南西市場入口處的「川記芋粿．蝦仁肉圓」，店內僅販售蝦仁肉圓與芋粿兩項料理。店家精選芋頭製成芋粿後，再鋪上滿滿特製肉燥，與醬汁一同食用 ...

2023年3月27日 — 鐵桌有放置芋頭粿一粒定價35元，直接買3粒優惠5元僅有100元，芋頭粿有葷食和素食可選擇。