2022年3月15日—台南羊肉爐推薦「阿堂鮮蔬羊肉爐」清燉無羊羶味的厲害羊肉爐,在公園路上新開不久,主打溫體羊肉爐,而且是清燉湯頭而不是重口味的藥膳湯頭,就算天氣 ...,咩灣裡羊肉湯頭是高麗菜的清燉羊肉湯,我覺得是三家裡面最為普通的。阿堂鮮蔬羊肉爐則是帶有...
傳承三代「台南溫體羊肉爐」清甜不羶!「湯底」就要8道工序
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2021年4月6日—8道工序保存33%鮮肉精華·羊泉羊肉爐清燉湯底暖胃·精華羊腰內肉每隻僅有600克·現涮現吃完全沒羊羶味·羊肉炒薑片吃得到不同層次·「爆肝」口感香嫩不乾 ...
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