台南活體牛肉
,2023年8月3日—台南「劉家莊牛肉爐」可是台南3大必吃老字號溫體牛肉鍋,每天現宰溫體牛結合牛骨湯的美味涮涮鍋,其中招牌牛肉爐最受人歡迎,還有精燉鳳尾爐、香滷牛尾爐 ...,2023年6月17日—來美食之都台南就是要吃吃喝喝才過癮,如果牛肉湯已經攻略到一個程度的話,...
道地台南人一致推薦的7家牛肉湯!傳奇滋味絕非浪得虛名
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新鮮的溫體牛肉則就近來自善化區,邊肉和脂肪會先被剃除,因此湯頭上少見油脂,清澈見底。另外,也別錯過含有牛肝、牛肚和牛腩的牛雜湯,三種肉品各有千秋,脆的脆、軟的軟 ...
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