台中穗科手打烏龍麵
若是曾吃過台中穗科的麵,應無人不驚艷和感動,這一碗平凡的烏龍麵是歷經十年如一日的洗鍊,它不僅僅達到人們生存的本質—饜足,同時亦能滿足我們對美食的貪求;這或許並非 ...,2011年8月15日—穗科就位於精誠商圈的小巷子裡,雖然,店址是精誠路5~8號,但實際上並不在精...
在嘴裡彈跳的手打烏龍麵
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2012年7月11日—事隔多年,在嚴心鏞推動下,「穗科手打烏龍麵」到台北開店,然而台北的溫、溼度不同於台中,麵糰需重新調整。有回,遇到麵條易斷的問題,所有人都找不出 ...
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