古法鹽焗雞翼
2012年8月31日—準備瓦煲及一中式鑊,白鑊(即鑊無須下油)炒香粗鹽及五香粉至大熱,將一半份量的鹽放於瓦煲底中心,然後先放入包好的雞翼於底,雞腿放上面,再把餘下的鹽 ...,,2020年4月23日—鹽焗雞翼,雖然名字有「焗」一字,但烹調方法其實是煎,只是因為製作時會用...
〈 職人吹水〉 古法紙包鹽焗雞經典味道家中做得到 ...
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