古早味湯麵食譜

古早味湯麵料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的古早味海鮮湯麵、古早味傳統湯麵：阿嬤的古早味大麵、古早味香菇肉絲湯麵、【古早味】蕃茄汁鯖魚 ...

2014年4月17日 — 『家常料理』古早味陽春湯麵 · 1.將蔥跟蒜切成小塊，然後和絞肉加入醬油小醃一下 · 2.起油鍋，將醃好的絞肉放入炒熟，然後加入水(幾人份就加幾碗水) · 3.

油麵600•豬肉絲200•醬油1大匙•米酒1大匙•太白粉1茶匙•香油1大匙•紅蔥頭30•蔥2支•辣椒2條•高麗菜500•乾香菇4朵•乾蝦米20. Morgan. 收藏食譜以便日後查看. 古早味肉絲 ...

2023年4月28日 — 1. 乾香菇泡開後切片，蒜頭切末備用 · 2. 紅蔥油：熱鍋加入大量油後下紅蔥頭，煸至1/3變色後加入蒜頭，起鍋備用 · 3. 肉燥高湯：熱鍋下豬絞肉，加入少許蔥油 ...

2020年4月24日 — 料理步驟 · 1. 先將高湯稀釋並加熱放旁 · 2. 將蔥白，豬絲肉下鍋，爆出香味 · 3. 再將蛤蜊、蝦、透抽、高麗菜絲放入大火炒 · 4. 將已熱過高湯放入，麵放入 ...

2021年6月9日 — 食材 · 乾香菇. 12-15朵 · 豬肉絲. 150-200g · 蒜頭. 2顆 · 老薑. 少量 · 青蔥. 3支 · 乾麵條. 6人份 · 牛頭牌雞高湯. 3罐 · 開水. 2-3碗.

1.小白菜洗淨、切段，備用。 · 2.陽春麵放入滾水中攪散後等水滾再煮約1分鐘，放入作法1的小白菜段汆燙一下馬上撈出、瀝乾水分放入碗中。 · 3.把高湯煮滾，加入所有調味料拌勻 ...