古巴三明治醃肉

2020年9月17日 — 她將手撕豬肩肉夾進軟法麵包裡作成「正宗古巴」口味，外皮壓得酥脆，內餡肉香交纏融化的乳酪，自己醃的薄切酸黃瓜和黃芥末解了膩，餡料份量還可依食量 ...

2015年2月7日 — 古巴三明治最主要是烤猪肩肉那一段，豬肉好吃一切就完美了，而且一定要醃整晚才行的。 做法我參考的是電影裡面的廚藝指導Roy Choi 給的 ...

用油、檸檬、橙汁、黑胡椒、鹽、大蒜、檸檬皮腌制牛肉。我是腌制了一夜。 ... 法棍切段，從中間劈開，按照順序將生菜，芝士，西紅柿，烤好的肉片和火腿片放入，面包面上刷上 ...

2020年7月6日 — 古巴肉挑選肥瘦均勻的梅花肉，用兩種醃製配方，主要有柳橙與檸檬汁，搭配6-7種的香草料，分別醃兩天後，在放至烤箱烘烤，一打開烤箱滿滿的香味飄出～ ...

2017年8月22日 — 古巴烤豬肉是古巴三明治的靈魂，古巴烤肉簡單說就是用古巴Mojo醬長時間醃漬然後烤熟的豬肉。Mojo醬源自於西班牙外海的加那利群島，原本是一種用橄欖油混和 ...

2016年9月22日 — 作法 · 豬肩肉洗淨擦乾後抹上粗鹽與黑胡椒備用。 · 將所有材料B放進果汁機攪打均勻後倒進大塑膠袋裡，將豬肩肉也一起放進去，將袋口密封綁緊放進冰箱冷藏醃 ...