原塊牛排部位
...塊.台灣俗稱『沙朗』,這部位運動量較小.大理石油花分佈均勻,肉質軟嫩,.肋眼牛排旁邊會帶一條油筋.牛筋上面會有一塊上蓋肉特別嫩.這塊是肋眼中最精華的部位.低脂少 ...,照片:原塊牛排佐原味醬選用板腱部位的肉質,肉塊每一口咬下去都有肉汁!服務員都會問說要...
(原塊肉) PS級紐西蘭草飼肋眼沙朗
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