2021年6月25日—舒芙蕾鬆餅做法·1.先分蛋,將蛋黃蛋白分開放入兩個鋼盆中,放蛋白的容器須完全乾燥不可以有水或油·2.蛋黃打到顏色稍稍變白後,加入植物油、牛奶與過 ...,2020年10月8日—料理步驟.步驟1.先準備蛋黃2顆。打發蛋黃。...然後加入牛奶再打發。...麵粉過篩...
日式抹茶厚鬆餅|超綿密版
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日式抹茶厚鬆餅·烤箱預熱180度C/350度F·蛋黃加楓糖漿、香草精混合均勻,稍微打發呈淡黃色。·粉類過篩。·加入奶油、鹽。·蛋白加糖打發至溼性發泡(拉起來有小勾勾、 ...
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