千層麵食譜
除了肉醬,千層麵內還有另一種醬,就是奶油白醬(BéchamelSauce),這種奶油白醬的做法十分簡單,把牛油及麵粉混合,然後加入牛奶,以細火一邊慢煮一邊拌勻,當醬汁攪拌 ...,義大利波隆那肉醬千層麵·烤皿先用奶油塗過,底部用一層白醬打底避免麵皮沾黏·依序放入麵皮,...
義大利波隆那肉醬千層麵
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1.將烤箱預熱至200度,並準備一個深的烤盤或容器。·2.水滾後加入些許鹽巴,將千層麵放入燙約五分鐘,取出放入冷水備用。·3.烤皿先抹上橄欖油,底部用一層白醬打底避免 ...
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