千層麵食譜
除了肉醬,千層麵內還有另一種醬,就是奶油白醬(BéchamelSauce),這種奶油白醬的做法十分簡單,把牛油及麵粉混合,然後加入牛奶,以細火一邊慢煮一邊拌勻,當醬汁攪拌 ...,義大利波隆那肉醬千層麵·烤皿先用奶油塗過,底部用一層白醬打底避免麵皮沾黏·依序放入麵皮,...
肉醬千層麵:一上桌就秒殺的不敗食譜
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2021年11月2日—取依富蘭鑄鐵燉鍋將洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁用奶油炒軟後,放入牛豬絞肉,翻炒至肉變色後加入做法1打好的番茄醬、番茄糊、月桂葉、百里香、高湯燉煮60-90 ...
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