北海道札幌熟成拉麵
2021年1月6日—「倍煎舎」是一間味噌拉麵專門店,在烹煮湯頭之前會將兩種北海道味噌混和後,在店內常溫發酵讓這味噌醬二次熟成,也因此讓這裡的拉麵湯頭喝起來格外的溫和 ...,2021年1月27日—札幌車站拉麵①【拉麵札幌一粒庵】感受北海道,濃郁的熟成味噌拉麵;札幌車站...
來碗傳統風味的拉麵吧!札幌拉麵的名店「Sumire中之島本店」
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2023年7月9日—主流的札幌拉麵是由「純蓮(Sumire)」所奠下基礎,其特色在於「濃厚的味噌味、有嚼勁的熟成雞蛋粗捲麵,以及大量的豆芽菜等蔬菜配料」,而這間在札幌拉麵 ...
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