冰糖醬鴨吃法
2018年8月27日—起油鍋,加入二匙油炒甜麵醬,加入一匙水煮至甜麵醬化開(去除甜麵醬的酸味),再放入青蔥、薑片、八角、肉桂、冰糖、醬油、紹興酒及胡椒粉拌炒。,2018年6月12日—冰糖醬鴨·鴨子洗淨後放入8分滿水的鍋中,先以小火煮約30分鐘,約8分熟後起鍋。·另起油...
【冰糖醬鴨】絕不藏私,不能錯過經典的介紹
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2021年1月29日—本週年菜專輯要介紹的是冰糖醬鴨,在家也能享受地道的台南美食,甘香油亮的滷汁深入鴨肉裡,表皮滷的油亮澄澄的,鴨肉的油脂襯托出香料馥郁芬芳, ...
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