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冬瓜茶變化
2019年7月4日—製作冬瓜茶,運用冬瓜水分與糖類熬煮濃縮,可說是匯聚冬瓜的瓜水精華而完成,特別的手法在於運用大量糖分將冬瓜進行糖漬,得以使瓜中水分釋出,再進行熬煮 ...,2017年6月6日—*冬瓜奶茶:在冬瓜茶中加入鮮奶,變化成冬瓜奶茶,比例都可依照喜好濃度做調...
冬瓜茶
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方法1:將600g冬瓜糖直接加入4500~5000c.c之冷水熬煮(水滾,糖溶化,用小火熬20~30分鐘),待涼裝瓶,請保存冰度3~5℃冷藏,請於三天內飲用完,如太甜可自行加入冰水或冰塊 ...
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