信芳餅店故事

2013年9月6日 — 「入口即化」的白豆沙餅，是信芳餅店的鎮店之寶，搭配香酥且薄的外皮，一口咬下，白豆沙立即在口中散開並融化，與一般月餅完全不同的口感，忍不住想再咬 ...

影音故事. 信芳餅店邱俊衛、廖新上. 製餅師廖新上與信芳月餅之家新生代接班人邱俊衛彼此是姨丈與外甥的關係， 更是師傅與徒弟的關係，兩人教學相長、攜手共同守護百年老店 ...

接受我們採訪的邱俊衛是「信芳餅店」的第四代接班人，從早期專門製餅批發給糕餅店的工廠起家，至今已有百年歷史。之所以發展成店舖，是邱俊衛的曾祖父，在台北內湖一帶擔任 ...

2020年9月24日 — 板橋「信芳餅舖」就是吃貨心中的不失誤首選，就連老饕等級的郭董也是它們家的常客之一。傳承四代開業百年以上，老闆透露中秋節時段，更是曾創下單日銷售破 ...

2013年9月6日 — 每年中秋节前夕，排得冗长的买饼队伍人潮，一起见证这承传超过3代的传统饼店。 “入口即化”的白豆沙饼，是信芳饼店的镇店之宝，搭配香酥且薄的外皮，一口 ...

2022年5月6日 — 以白鳳豆沙為主角的糕餅，北有板橋的長興餅店、信芳餅店，中有宝泉、陳允宝泉的小月餅，風味各異，皆引領流行。「陳允宝泉」老闆陳宇鴻特別講解白鳳 ...

2023年9月10日 — 信芳古早風味月餅是老字號板橋百年餅店，專賣古早味的手工現烤豆沙餅，雖然是一家只有2坪大的小店，卻是台灣首富郭台銘從小吃到大，成功收服郭董的胃 ...