佳里烤地瓜
品種一樣都是台農57號,甕烤是採用傳統甕燒炭烤,冰烤地瓜是用電烤箱烤的,差別是冰鎮甕烤地瓜的比起冰烤地瓜會多了炭香焦糖香味,但是只有冬季限定。冰烤地瓜怎麼吃?,台南佳里有機轉型期栗子地瓜,日本引進品種,鳴門金時地瓜。口感甘甜鬆軟,帶有栗子香氣。綿密...
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品種一樣都是台農57號,甕烤是採用傳統甕燒炭烤,冰烤地瓜是用電烤箱烤的,差別是冰鎮甕烤地瓜的比起冰烤地瓜會多了炭香焦糖香味,但是只有冬季限定。冰烤地瓜怎麼吃?
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