伊麵台灣
2019年2月2日—伊府麵簡稱伊麵,台灣則叫『意麵』,當是訛音之故。早先在台灣製作伊麵者,多為汕頭人,今有將伊麵逕名『汕頭麵』,也是錯誤的……」又說:「至於是怎麼 ...,2020年6月20日—台灣國家圖書館將伊麵註解為:伊麵與揚州炒飯都是從伊秉綬的府裡研發出來的。伊...
意麵、伊府麵、雞蓉麵、泡麵之間撲朔迷離的關係
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2017年8月14日—文:黎時潮.▻台灣獨有的意麵(一):就算沒有中國來的官員,台灣也早就懂得吃鱔魚▻台灣獨有的意麵(二):意麵起源的四種說法,哪一種才是真的?
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