串燒書
第三個章節是人氣燒烤店製作串燒的技術及秘訣。從支解一整隻雞的刀工、如何開發創意料理、醬汁的調製、炒塩的方法等，全都以圖片一個一個步驟，仔細說明。第四個章節內容為 ...,收錄多達11間日本知名串物店家的獨門技法、創意菜單，包括歷經歲月受人喜愛的老店滋味...
第三個章節是人氣燒烤店製作串燒的技術及秘訣。從支解一整隻雞的刀工、如何開發創意料理、醬汁的調製、炒塩的方法等，全都以圖片一個一個步驟，仔細說明。第四個章節內容為 ...
** 本站引用參考文章部分資訊，基於少量部分引用原則，為了避免造成過多外部連結，保留參考來源資訊而不直接連結，也請見諒 **
日式串燒大全<啃書>
第三個章節是人氣燒烤店製作串燒的技術及秘訣。從支解一整隻雞的刀工、如何開發創意料理、醬汁的調製、炒塩的方法等，全都以圖片一個一個步驟，仔細說明。第四個章節內容為 ...
日式串燒‧串炸料理全書
收錄多達11間日本知名串物店家的獨門技法、創意菜單， 包括歷經歲月受人喜愛的老店滋味，以及前所未見的味覺新體驗， 全都不藏私大公開！
日式串燒大全
瀏覽此商品的人，也瀏覽...61道極品美味×獨門調理技法燒烤店的內臟料理 ... 米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 ... 炭火燒肉料理大全：日本人氣名店TORAJI的獨門秘笈 ... 國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼! ... 燒肉手帳 ... 燒肉美味手帖 ... 人氣名店傳授醬汁大全 ... 日本料理職人刀工技術教本(附示範光碟)更多項目...
日式串燒串炸料理全書
日式串燒串炸料理全書：肉類、海鮮、蔬菜，各式食材應有盡有！西式、日式、法式，料理風格不受拘束！食材組合、醬料搭配、擺盤設計，讓你靈感創意源源不絕！
日式串燒大全
作者：旭屋出版出版社：台灣東販出版日：2007/11/28 裝訂方式：平裝尺寸開本：21*29 頁數：96 內文印刷：部份彩色. ISBN：9789861765020. 退換貨須知：.
（正版）日版やきとりテクニック日本烤雞肉串燒技術書日本串燒書
萊聯繫q9525 · 出版社 : 誠文堂新光社(2016/3/3) · 発売日 : 2016/3/3 · 言語 : 日本語 · 単行本 : 223ページ · ISBN-10 : 4416516037 · ISBN-13 : 978- ...
串燒
日式串燒串炸料理全書 · 實用日本料理百科：圖解和食精髓，囊括日式料理文化、食材、工具、 器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚，只要一本在手，你也可以變達人。 (二手書).
