中餐烹調(丙級),1.職業安全衛生2.工作倫理與職業道德3.環境保護4.節能減碳,1.食物性質之認識與選購2.食物貯存3.食物製備4.排盤與裝飾5.器具設備之認識6.營養 ...,丙級廚師執照,是初級的證照,只要菜色符合就可以通過,不需要經過嚴格的味道評分。而乙級證照就不同...
中餐烹飪丙級
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丙級廚師証照為初級証照的一種;如果您要開業,經營小吃店、坐月子中心、自助餐、外燴、團膳、從事幼稚園廚師、學校餐廳、工廠團膳…等皆需取得中餐烹調丙級技術士證照,持 ...
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