中菜解構聖經
編目篇章共13章，依序自前菜、湯品與沙拉、主菜、速成餐點、經典家常菜、宴客小品、蔬食、麵食與米食、世界之最、家傳甜點、奢華甜點、基本用料、附錄。,創新式全俯瞰料理步驟分解圖：按部就班完整呈現每個步驟的過程，圖片精美清晰，文字說明簡明扼要。文圖相輔相成，讓所有人都能輕鬆上手。分量、備料時間、烹煮時間：讓 ...,2015年6月15日—本來這篇是要放在我的一般文章區，但後來想想這個觀念很重要，還是先放在廚藝解構聖...
【台南】菜香小廚，人氣滿滿的熱炒、家常菜
每到用餐時間都會出門覓食，前幾日才跟大家介紹了茂爸的麵而每當我在吃麵的時候，也會發現在斜對角有一間生意也非常好也就是菜香小廚啦！以一次特別繞過去看才知道原來是熱炒，生意真的很好說這次終於逮到比較多...
【台南】天品小館，美味的熱炒家常菜
每天總是會讓我煩惱的兩件事情，第一件就是中午吃什麼？第二件就是晚上吃什麼？要決定吃什麼真的是很痛苦的一件事情，尤其與另一半意見不同的時候某天老婆想要吃炒飯，不過家裡附近的都不怎樣，於是在網路上開始...
【台南】吾亦私．私房菜，值得一吃再吃的好口味（民生店）
「吃」是很重要的事情，不過最近在台南似乎有瓶頸的感覺，每次都想不到要吃什麼反而常常去吃一些一吃再吃的東西，這次來到了【吾亦私】的民生店，也可以說是本店上一次吃了永華路的吾亦私之後，就已經很喜歡他們...