三大和牛
2022年10月6日—如同上面所述,和牛共有四個種類,日本國內市面上流通的和牛95%是黑毛和種(黑毛和牛)。日本三大和牛神戶牛(兵庫縣)、特產松阪牛(三重縣)、近江牛( ...,2024年1月10日—松阪牛(まつさかうし)為三重縣松阪市及其近郊生產的黒毛和牛,地位崇高,...
故事日本和牛品牌指南
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日本「三大」和牛品牌來自關西地區的松阪牛、神戶牛與近江牛。儘管牠們的血統全都可追溯到但馬牛(兵庫縣日本黑毛和牛的亞種),但這些和牛品牌各自具備獨一無二的風味。
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