lodge鑄鐵鍋食譜
2018年1月9日—Lodge鑄鐵鍋要不沾的秘訣很簡單,就是鍋一定要燒熱,要知道鑄鐵鍋的熱度是否已經達到了,可以灑點水在鍋子裡,只要水珠會跳動,就表示鍋子已經夠熱了。,2018年8月2日—Lodge鑄鐵深鍋-親民又實用的硬漢鍋(食譜:蘑菇燒雞、蔭豉鮮蚵)·1.煮沸1鍋水,放入鮮蚵...
鑄鐵鍋
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鑄鐵鍋蓄熱性、保溫性皆優於一般鍋具,例如:不沾鍋、不鏽鋼鍋,可充分保留食材原始風味,即使烹煮中途放入低溫食材,鍋溫也不會受影響而降低,不管煎肉或炒菜都相當 ...
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