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標準結合一般所公認的重要元素以確保整個食品鏈的食品安全衛生,包括:.雙向溝通;系統管理;透過前置計劃和HACCP計劃控制食品安全衛生危害因素;持續改善並更新食品安全 ...,3)ISO22000基於全球性水準調和食品供應鏈.內食品安全管理上之要求。4)ISO22000包括前提方案...
ISO22000(食品安全管制)& HACCP系統
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ISO22000或HACCP著重食品供應鏈中所有組成份子對食品安全的重要性,均扮演不可分割的角色,舉凡農業端的生產者、加工製造者、物流業者、終端零售者或餐廳以至於設備廠商、 ...
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