ikik懷石創作料理
2023年9月27日—酒醺蘋果鴨胸:印象中鴨胸是個不易料理的食材,因為只要稍微過火,鴨肉的肉質便會變的乾澀。ikki的鴨胸使用蘋果一起入菜,所以嚐起來散發出淡淡的 ...,2013年8月2日—【食記】王品集團日式–高雄藝奇ikki懷石創作料理·新日本料理·富含膠原蛋白的魚皮,...
藝奇和牛岩板燒┃日本料理
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經典日料創藝呈現。嚴選當令新鮮食材,創新日式食藝玩味。汲取~日本專注細節。講究~當旬新鮮食材。添加~職人手藝創意。以靈感、巧思加持,激盪東京時尚料理新風貌。
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