costco牛小排去筋
2017年6月4日—Costco的牛小排會到3cm,煎完可放入200度烤箱烤10到12分鐘.調味只要撒鹽...可使用斷筋器斷筋,若沒有斷筋器可用叉子或多隻竹籤,均勻快速連戳肉塊 ...,2022年2月20日—Costco的沙朗、紐約客、菲力都比較適合烤加煎(不管先烤或先煎),因為部位肉質的特...
請問Costco 牛小排筋都要去掉嗎?
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2022年8月13日—個人淺見牛小排最大的問題是碎筋太多,真正影響口感嚼不爛的部分大多是藏在肉裡的碎筋,最快的解決方法是煎到七分至全熟,或是直接改成長時間慢烤或燜或煨 ...
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