casein中文
CASEIN翻譯:酪蛋白。了解更多。,Casein的中文譯名叫做「酪蛋白」,指的是奶內中全部的蛋白質營養成份。一般來說,奶類、肉類或植物裡面含有的蛋白質,若未經過加工處理,微生物是不好利用吸收的。,2023年9月22日—牛奶蛋白是牛奶中的蛋白質總稱,主要包含兩種主要類...
酪蛋白
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酪蛋白(Casein,源自拉丁语的caseus,意思为奶酪。中文或称奶酪素),含有磷酸根,属于磷蛋白(αS1,αS2,β,κ)。酪蛋白是哺乳类的奶的主要成分,在牛奶含有的蛋白质中 ...
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