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黑豆 黃豆 蛋白質
2022年3月8日—而黃豆及黑豆由於品系不同,造成顏色上的差異。豆類富含優質的蛋白質,每100公克含有12-37公克的蛋白質。另外,富含礦物質鉀、鎂、鐵 ...,2022年12月13日—大豆家族的成員各有營養,毛豆的蛋白質含量相當豐富,是三者中比例最高的。同以100公克相互比較...
營養師解析⟫毛豆、黃豆、黑豆品種、營養差異懶人包
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2024年1月23日—乾黃豆與黑豆的蛋白質佔比,大約是35-37%,生鮮毛豆約有14.6%,含量十分豐富,因此在營養學被當成豆魚蛋肉類的食物。解析二⟫黃豆與黑豆含豐富維生素E.
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