鴨血豬血
2022年12月3日—...鴨的10倍以上,因此市面上販售的鴨血通常均有混合雞血,有時也含有豬血和鵝血,因此到餐廳雖然點的是鴨血,其實大多是家禽混血,一般稱為「水血」。,2022年6月17日—台灣消費者偏愛鴨血,但是本地飼養的鴨並不足以應付鴨血的市場需求,而過去所謂的...
鴨血豬血傻傻分不清楚?4招辨真偽!
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2015年3月18日—摸表面:豬血摸起來感覺較粗糙,韌性比鴨血更好一些,但可能會有蜂窩狀的氣孔。鴨血則相對比較滑順,新鮮的純鴨血會更軟嫩,鴨血在未煮熟時一般沒有氣孔 ...
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