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馬 卡 龍 醬
2020年3月17日—【義式馬卡龍食譜】大人氣!巧克力內餡,詳細步驟一次看|烘焙找材料·1.將杏仁粉和純糖粉過篩。·2.將蛋白27.5克與過篩粉類混合後,加入色粉調色,蓋上 ...,...?愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟,有最新的台式馬卡龍(巧克力內餡)、台式馬卡龍之芋...
黑櫻桃、柳橙馬卡龍內餡製作
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基本上這兩份用於馬卡龍的內餡配方做法相當接近(幾乎一致),使用概念上是將濃縮風味果醬事先完成、放涼,之後再依照個人偏愛果風濃郁度與酸度,取用適量果醬添加到奶油 ...
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