【食記】台南中西區／阿明豬心冬粉

2023年9月21日 — 晚餐來吃阿明豬心冬粉，位於保安路上的這間本店，. 阿明豬心冬粉有榮獲2023年米其林必比登推介，. 當日下著大雨，排隊的人潮不減，當日排隊約20分鐘才入座 ...

2022年10月16日 — 最愛豬心冬粉，豬心鮮脆香Q，口感好，一定要沾醬，味道會更有層次，湯頭清甜好喝，透明的冬粉，吸附湯汁，Q彈多汁，好吃！

2023年6月26日 — 台南保安路上最狂的排隊美食絕對非阿明豬心冬粉莫屬了！！2022年更獲得米其林必比登推薦招牌豬心冬粉口感Q脆湯頭爽口，加上每桌必點的蒜頭豬腳，簡單 ...

2023年6月21日 — 【台南美食】阿明豬心冬粉內臟控排隊也要吃的保安路美食米其林必比登推薦(附菜單價錢) · 阿明豬心冬粉 · 所在地址：台南市中西區保安路72號 · 營業時間：17: ...

2022年10月8日 — ... 阿文出來另外開的「阿文豬心冬粉」，這間人沒那麼多；另一間是「享味豚肉豬心冬粉」，座位好坐、店面也乾淨，個人是偏好去後者。 【台南】阿明豬心冬粉.

2022年9月1日 — 保安路與國華街交織成台南小吃美食一級戰區，記憶中阿明豬心冬粉的排隊人潮是最誇張的。 有一種插旗策略是：寧願提早排隊等開門，也不要遙遙無期的等翻桌 ...

原來是保安路超人氣小吃<阿明豬心冬粉>，假日來這邊可能都要有排隊30分鐘的心理準備，而且數十年如一日，排到台南在地人哀嚎都吃不到了，就讓我們來一探究竟吧。 小小 ...

2022年12月7日 — 說到台南的豬心冬粉通常第一個會想到「阿明豬心冬粉」，不過本來生意就超好的阿明豬心冬粉，在榮獲2022 台南米其林必比登推薦美食之後更是大排長龍， ...

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2023年11月1日 — ... 阿明豬心冬粉通常還沒到營業時間就開始排隊，所以假日前往阿明豬心冬粉的人一定要提早哦！阿明豬心冬粉地址：台南市中西區保安路72號電話：(06)223 ...