信義小吃店～炒鱔魚專家 - Summer's Trip

2016年3月30日 — 信義小吃部炒鱔魚專家地址：台南市中西區大同路一段146號電話：(06)213-0614營業時間：11:00~13:30；16:00~22:30 說真的在其他縣市吃到的鱔魚料理， ...

2017年10月14日 — ... 鱔魚專家-信義小吃店. 這家也是很多人的口袋名單. 大同路開山路週邊也是有很多有名的美食店家. 一樣點乾炒鱔魚意麵. 價格是偏貴的170元. 鱔魚咬起來有脆脆 ...

2020年3月25日 — ... 開山路路口處很顯眼， ... 今天小高點乾炒鱔魚意麵170元與鱔魚意麵110元。 IMG_8978.jpg. 乾炒鱔魚意 ...

2020年3月26日 — 位在大同路上靠近開山路路口處很顯眼，這周邊美食小高幾乎嚐遍寫過分享文。「信義炒鱔魚專家」在台南市是很知名炒鱔魚老店，我以前還沒開始寫食記是常 ...

2011年3月14日 — 這裡的鱔魚意麵（NT$80）以大火迅速加入黑醋及糖等調味快炒，酸甜的勾芡淋上剛油炸出爐的意麵上，那股油滑香順讓人回味，一口咬下可以聽到牙齒咬斷魚肉時 ...

2017年7月14日 — 】。這幾家對我來說都是很好吃的老店，而且不只是鱔魚意麵有名，還有像是八寶麵（什錦麵/米粉）、炒麻油腰只、花枝意麵 ... 開山路。

2010年3月8日 — 鱔魚意麵羹，老闆將剛油炸出爐的意麵，澆上酸甜的勾芡，許多人就獨鍾這種油滑香順的意麵，加上大火快炒過的鱔魚，美味可口。

1. 不管是乾炒還是勾芡，都不適合悶太久，鱔魚會軟軟的 口感不會脆，冷掉的麵也不好吃。 2. 不確定外送人員需要花費多久的時間，將餐點送到客人 手上，可能會影響客人對 ...

2024年6月28日 — 等調味都相當不錯 地址：台南市中西區開山路259號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 (週二休息) 電話號碼： 06 214 0250 · May be an image of ramen ...