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醃嫩薑做法
【作法】·1.將紅紫蘇洗淨,用鹽抓勻,靜置10分鐘,稍微將其澀味去除。·2.將淺漬醋、水煮滾,放入紅紫蘇,煮至紅紫蘇變成綠色,約莫4~5分鐘。·3.撈出紫蘇,放涼待用。·4 ...,2022年5月5日—日式醃薑片...嫩薑洗淨不去皮,切片,加1小匙鹽抓約5~8分鐘至出水。用冷水沖...
嫩薑做法好吃祕方看這!醃嫩薑必備2種醋教你嫩薑保存方法
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2023年8月4日—準備一個量杯,先倒入米醋180毫升,再加入水果醋60毫升混合。接著先在鍋中放入適量糖和鹽巴,比例可依自身喜好調整,再倒入調製好的醋,開中火加熱並攪拌 ...
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